Как пользоваться мультиваркой skycooker redmond

Современная кухня немыслима без помощников, способных упростить приготовление еды и сэкономить драгоценное время. Мультиварка Redmond SkyCooker — это не просто кастрюля с функцией «пароварки» или «тушения», а настоящий цифровой повар, управляемый через Wi-Fi и мобильное приложение. Она сочетает в себе передовые технологии, широкий функционал и интуитивный интерфейс, что делает её идеальным выбором как для новичков, так и для опытных кулинаров. Благодаря возможности удалённого управления, автоматическим программам и точной настройке параметров, SkyCooker позволяет готовить разнообразные блюда без постоянного контроля.

Особенности и технические характеристики SkyCooker

Redmond SkyCooker — это серия мультиварок, отличающихся наличием Wi-Fi модуля и совместимостью с мобильным приложением Redmond Smart Home. Устройства представлены в различных моделях (например, RMC-M4503, RMC-M900S), но все они объединены общими чертами: мощность от 860 до 1000 Вт, объём чаши от 4 до 5 литров, антипригарное покрытие и возможность программирования до 15–20 этапов приготовления. Это позволяет создавать сложные кулинарные шедевры, такие как мясо, запечённое в несколько этапов, или десерты с изменяющейся температурой.

Одним из ключевых преимуществ является технология Smart Cooking. Она даёт возможность не только выбирать стандартные программы, но и загружать авторские рецепты из облака, где каждый шаг точно рассчитан по времени, температуре и последовательности действий. Например, можно приготовить осетинский пирог с ферментацией теста, двойной выпечкой и выдержкой — всё это автоматически, без вашего участия.

Подключение и первоначальная настройка

Первое, что нужно сделать после распаковки — зарядить чашу и корпус. Убедитесь, что крышка плотно закрыта, а уплотнительное кольцо установлено правильно. Затем подключите мультиварку к розетке. На дисплее появится приветствие, и начнётся процесс инициализации.

Для полноценного использования необходимо подключить SkyCooker к домашней сети Wi-Fi. Скачайте приложение Redmond Smart Home из App Store или Google Play. Откройте его, зарегистрируйте аккаунт (или войдите, если уже есть) и нажмите «Добавить устройство». Приложение попросит ввести пароль от вашей сети. Убедитесь, что телефон находится рядом с мультиваркой и работает на частоте 2.4 ГГц — 5 ГГц не поддерживается.

1. Включите мультиварку и удерживайте кнопку Wi-Fi 3 секунды до появления мигающего значка.
2. В приложении выберите модель SkyCooker и следуйте инструкциям.
3. Подключитесь к временной сети RCOOKER_XXXX, созданной мультиваркой.
4. Вернитесь в приложение и введите данные своей домашней сети.
5. Дождитесь подтверждения подключения (зелёная галочка).

Если подключение не удалось, проверьте:

• Работоспособность Wi-Fi на других устройствах;
• Правильность ввода пароля;
• Близость телефона к мультиварке (не более 1 метра);
• Частоту роутера (только 2.4 ГГц).

Основные режимы работы и их применение

SkyCooker предлагает широкий спектр программ, каждая из которых оптимизирована под конкретный тип блюда. Разберём самые востребованные:

Тушение (Stew)

Идеально подходит для приготовления рагу, гуляша, тушёных овощей. Температура — около 100–110 °C, время — от 40 до 90 минут. Режим обеспечивает медленное томление, сохраняя сочность и аромат продуктов.

Выпечка (Bake)

Используется для приготовления пирогов, запеканок, хлеба. Температура достигает 160–180 °C, имитируя духовой шкаф. Важно не открывать крышку в процессе — это может привести к оседанию теста.

Плов (Pilaf)

Автоматическая программа, сочетающая обжарку, варку и подогрев. Длительность — около 50 минут. Для лучшего результата используйте длиннозёрный рис и предварительно обжарьте мясо в чаше.

Йогурт (Yogurt)

Один из самых уникальных режимов. Поддерживает температуру 40–45 °C в течение 8–12 часов, что идеально для ферментации молока. Можно делать натуральные йогурты, простоквашу, кефир.

Мультиповар (MultiCook)

Ручной режим, позволяющий задавать температуру (от 30 до 160 °C) и время (до 24 часов). Используется для экспериментальных рецептов, например, су-вид, консервации или приготовления сыров.

Пошаговое руководство по приготовлению блюд

Начнём с классического блюда — куриного плова. Он демонстрирует основные принципы работы с SkyCooker.

1. Промойте 1 стакан риса до прозрачной воды. Замочите на 20 минут.
2. Нарежьте 400 г куриного филе кубиками, 1 морковь — соломкой, 1 луковицу — полукольцами.
3. Вставьте чашу в мультиварку, добавьте 2 ст. л. растительного масла.
4. Выберите программу «Жарка» или «Мультиповар» (140 °C, 10 мин), обжарьте мясо до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить 5 минут.
6. Слейте воду с риса, добавьте в чашу, перемешайте.
7. Залейте 2 стакана горячей воды, посолите, поперчите, добавьте специи.
8. Выберите программу «Плов», закройте крышку, запустите.
9. После сигнала дайте постоять 10 минут, затем аккуратно перемешайте.

Для десерта приготовим йогурт:

• Подогрейте 1 л молока до 37–40 °C (не кипятите).
• Добавьте 2 ст. л. готового йогурта с живыми культурами.
• Перелейте смесь в чашу мультиварки.
• Выберите программу «Йогурт», установите время — 10 часов.
• После завершения охладите в холодильнике.

Распространённые ошибки и как их избежать

Даже с таким умным устройством, как SkyCooker, можно допустить ошибки. Вот самые частые:

• Перелив жидкости: превышение уровня «Max» может привести к вытеканию и повреждению электроники. Следите за отметками на внутренней стенке чаши.
• Открытие крышки во время приготовления: особенно критично в режимах «Выпечка» и «Йогурт». Это резко меняет температуру и может испортить блюдо.
• Неправильное подключение к Wi-Fi: использование 5 ГГц, блокировка портов роутером, слабый сигнал. Проверяйте настройки сети.
• Игнорирование очистки уплотнителя: жир и остатки пищи в резинке могут вызвать неприятный запах и нарушить герметичность.
• Запуск пустой чаши: даже в режиме «Подогрев» это может повредить антипригарное покрытие.

Уход и обслуживание мультиварки

Правильный уход продлевает срок службы устройства. После каждого использования:

• Отключите мультиварку от сети.
• Достаньте чашу и мойте её мягкой губкой с моющим средством. Не используйте абразивы.
• Протрите корпус влажной тканью. Ни в коем случае не опускайте корпус в воду.
• Снимите и промойте уплотнительное кольцо. Оставьте его сушиться отдельно.
• Очистите клапан пара и отверстие для его выхода — скопление жира может вызвать сбой в работе.

Раз в месяц проводите глубокую чистку:

1. Наполните чашу на 2/3 водой и добавьте 1 ст. л. лимонной кислоты.
2. Включите программу «Тушение» на 30 минут.
3. После окончания дайте остыть, затем протрите внутреннюю поверхность.

Храните мультиварку с открытой крышкой, чтобы избежать появления затхлого запаха. Если вы не планируете использовать устройство больше недели, отключите его от Wi-Fi через приложение.

Экспертное мнение

Он также отмечает: «Многие пользователи боятся технологий, но на деле, чем чаще вы используете мультиварку, тем больше доверяете ей. Через месяц вы уже не будете включать плиту — SkyCooker возьмёт на себя 80% повседневных задач: от каши до йогурта и супа.»

Вопросы и ответы

Заключение

Redmond SkyCooker — это не просто мультиварка, а многофункциональный кухонный центр нового поколения. Его главное преимущество — сочетание автономности, точности и удобства. Вы можете запустить приготовление супа с работы, получить уведомление о готовности и прийти домой к горячему ужину. Технология Smart Cooking делает процесс кулинарии доступным даже для тех, кто считает себя «не умеющим готовить».

• SkyCooker управляется через Wi-Fi и приложение Redmond Smart Home.
• Освойте базовые программы: плов, тушение, выпечка, йогурт.
• Соблюдайте пропорции и уровень наполнения чаши.
• Регулярно очищайте чашу, уплотнитель и клапан пара.
• Используйте приложение для загрузки новых рецептов и дистанционного управления.