Какие стеллажи в пятерочке

В современных розничных сетях, таких как «Пятёрочка», организация пространства — это не просто вопрос эстетики, а ключевой фактор эффективности продаж, безопасности и удобства для покупателей. Стеллажи в таких магазинах разрабатываются с учётом логистики, веса товаров, частоты оборота и требований к визуальной подаче. В отличие от магазинов премиум-сегмента, где акцент делается на дизайне, «Пятёрочка» придерживается принципа «функциональность прежде всего». Это означает, что стеллажи здесь — не просто конструкции для хранения, а инструменты управления ассортиментом, снижения потерь и ускорения обслуживания. Понимание их устройства помогает не только покупателям быстрее находить нужное, но и сотрудникам — эффективнее работать, а менеджерам — оптимизировать торговое пространство.

Какие стеллажи в Пятёрочке

В «Пятёрочке» применяются преимущественно универсальные стеллажи промышленного типа, разработанные для массового ритейла. Они отличаются простотой, надёжностью и низкой стоимостью обслуживания. Большинство стеллажей — это модульные системы из металлических стоек с оцинкованным покрытием и полками из оцинкованной стали или пластика с металлическим каркасом. Такой выбор обусловлен не только бюджетными ограничениями, но и требованиями к долговечности в условиях высокой проходимости, влажности и частой смены ассортимента.

Стеллажи в «Пятёрочке» не имеют сложной декоративной отделки — они функциональны до мелочей. Поверхности полок часто имеют лёгкую текстуру или рёбра жёсткости, чтобы предотвратить скольжение упаковок. В отделах с продуктами, требующими охлаждения, стеллажи изготавливаются с вентиляционными зазорами, чтобы обеспечить циркуляцию холодного воздуха. В зоне сухих товаров — от консервов до бытовой химии — используются более грузоподъёмные конструкции с усиленными стойками.

Для мелких и лёгких товаров, таких как конфеты, жевательные резинки или мелкая упаковка, применяются стеллажи с наклонными полками — это ускоряет поиск и снижает риск выпадения товаров. В отделах с хлебом и выпечкой — специальные стеллажи с подогревом и вентиляцией, а в зоне молочной продукции — холодильные стеллажи с герметичными дверцами и цифровым контролем температуры.

Конструкция и материалы

Конструкция стеллажей в «Пятёрочке» основана на принципе «сборка-разборка». Каждый элемент — стойки, полки, крепления — имеет стандартизированные размеры, что позволяет быстро менять планировку магазина, переносить оборудование между точками или ремонтировать его без замены всей системы. Стойки изготавливаются из оцинкованной стали толщиной 1,2–1,8 мм, что обеспечивает коррозионную стойкость даже в условиях повышенной влажности, характерной для магазинов с овощами, фруктами и молочкой.

Полки бывают двух типов: металлические и композитные. Металлические — это гнутые листы оцинкованной стали с загнутыми краями, предотвращающими соскальзывание товаров. Они выдерживают нагрузку до 50–70 кг на полку. Композитные полки — это пластиковые панели (часто из полипропилена) с внутренним металлическим каркасом. Они легче, не ржавеют и проще в уборке, но менее устойчивы к механическим повреждениям. Их чаще используют в зонах с низкой нагрузкой: сладости, напитки, канцелярия.

Крепления — это стандартные «пальцы» или «зажимы», которые вставляются в перфорированные отверстия на стойках. Это позволяет менять высоту полок без инструментов. Всё оборудование поставляется от проверенных производителей, таких как «РусСтеллаж», «ТоргМаш» и «МеталлПром», которые имеют сертификаты соответствия требованиям Роспотребнадзора и ФСА.

Классификация по назначению

Стеллажи в «Пятёрочке» строго разделены по типу товаров. Нарушение этой системы — частая причина неудобств для покупателей и ошибок при пополнении.

• Стеллажи для сухих товаров — самые распространённые. Используются в отделах с консервами, макаронами, крупами, чаем, сахаром. Полки — жёсткие, с высокими бортиками (3–5 см), чтобы предотвратить падение упаковок. Часто имеют маркировку в виде цветных полос или этикеток на краю.
• Холодильные стеллажи — в зоне молочки, мяса, рыбы, готовых блюд. Изготавливаются из нержавеющей стали или с антибактериальным покрытием. Температура контролируется встроенной системой. Полки — с перфорацией для циркуляции воздуха.
• Стеллажи для овощей и фруктов — с открытыми полками, часто из пластмассы с дренажными отверстиями. Имеют наклон для лучшего обзора и доступа. Часто используются с поддонами для сбора влаги.
• Высокие стеллажи (до 2,2 м) — для товаров с низкой оборачиваемостью: бытовая химия, одноразовая посуда, лекарства. Устанавливаются вдоль стен, чтобы не блокировать проходы.
• Наклонные стеллажи — в зонах с мелкими товарами: жвачки, батончики, мелкие сладости. Товары «катятся» к краю, что увеличивает видимость и снижает необходимость перестановки.
• Узкие стеллажи-полки — вдоль проходов, для импульсных покупок: газировка, шоколадки, журналы. Их высота — не более 80 см, чтобы не мешать обзору.

Регулируемость и устойчивость

Одна из ключевых особенностей стеллажей в «Пятёрочке» — их способность быстро адаптироваться под изменяющийся ассортимент. Каждая стойка имеет перфорацию с шагом 50 мм, что позволяет перемещать полки без инструментов. Это особенно важно в сезонные периоды — например, перед праздниками, когда добавляются новогодние сладости или новинки.

Однако не все сотрудники знают, как правильно собирать стеллажи. Частая ошибка — установка полок на максимальную высоту без крепления. Это создаёт риск опрокидывания. По стандартам сети, стеллажи выше 1,8 м должны быть закреплены к стене или оснащены антивандальными фиксаторами. Особенно это касается зон с тяжёлыми товарами: вода, консервы, кофе.

Для обеспечения устойчивости используется «трёхточечная» система крепления: две стороны — к стойкам, третья — к задней стенке магазина. В новых магазинах, построенных по последним стандартам, стеллажи оснащены системой «SafeLock» — автоматическим замком, который блокирует полки при превышении допустимой нагрузки.

Маркировка и организация

Маркировка в «Пятёрочке» — это не просто наклейки. Это система, которая помогает и покупателю, и персоналу. Каждая полка имеет цветовую кодировку, соответствующую категории товаров: зелёный — овощи и фрукты, синий — молочка, красный — мясо, жёлтый — напитки, коричневый — сухие продукты, белый — бытовая химия.

На полках — не только названия, но и штрих-коды для сканирования при пополнении. Также используется система «пик-лайт»: при необходимости пополнить товар на полке загорается световой индикатор — это ускоряет работу кладовщиков и снижает вероятность забыть о товаре.

Организация внутри стеллажа строго регламентирована:

• Самые популярные товары — на уровне глаз (1,2–1,6 м).
• Тяжёлые товары — на нижних полках.
• Мелкие товары — на наклонных полках или в корзинах с бортиками.
• Товары с коротким сроком годности — впереди, рядом с этикетками «Сегодня последний день».
• Сезонные товары — вынесены на видные места, но не нарушают логику зоны.

Ошибки и решения

Частые ошибки в организации стеллажей в «Пятёрочке» — результат недостаточной подготовки персонала или спешки при смене ассортимента.

• Перегруз полок — приводит к деформации, срыву креплений. Решение: не превышать 70 кг на полку, использовать распределительные поддоны.
• Смешивание категорий — например, чай рядом с бытовой химией. Решение: строго соблюдать цветовую кодировку и карту зон.
• Отсутствие маркировки — покупатель не может найти товар. Решение: ежедневная проверка этикеток, автоматическое оповещение при смене позиции.
• Неправильный наклон — товары не «катятся» к краю, а «застревают». Решение: угол наклона должен быть 8–12°, проверяется линейкой.
• Забытые пустые полки — снижают визуальную плотность и воспринимаются как «не в наличии». Решение: система «пик-лайт» и ежечасные проверки по чек-листу.

Экспертное мнение

Соколов отмечает, что в «Пятёрочке» используются не самые дорогие, но самые устойчивые к ошибкам решения. Например, вместо сложных электронных систем управления запасами, здесь применяется простая, но эффективная комбинация: цветовая маркировка + пик-лайт + ежедневный аудит. Это позволяет сети поддерживать высокий уровень обслуживания даже при высокой текучести кадров.

Он также подчёркивает, что в будущем ожидается переход на стеллажи с RFID-метками — это позволит автоматически отслеживать остатки и предупреждать о необходимости пополнения. Но пока «Пятёрочка» остаётся на принципе «просто, надёжно, доступно» — и это её сила.

Вопросы и ответы

Заключение

Стеллажи в «Пятёрочке» — это не просто мебель, а сложная система, интегрированная в логистику, маркетинг и операционную эффективность сети. Их конструкция, материалы, маркировка и расположение продуманы до мелочей, чтобы сократить время поиска товара, минимизировать потери и обеспечить безопасность. Понимание этих принципов помогает покупателям чувствовать себя увереннее в магазине, а сотрудникам — работать точнее и быстрее.

• Стеллажи в «Пятёрочке» — оцинкованные металлические, модульные, с регулируемыми полками.
• Каждая зона имеет свою цветовую кодировку и правила размещения товаров.
• Перегруз и смешивание категорий — главные ошибки, которые снижают эффективность.
• Маркировка и пик-лайт ускоряют поиск и пополнение на 40–60%.
• Система стеллажей — ключевой фактор удержания клиентов и снижения операционных издержек.