Канны цветы как хранить зимой

Канны — эффектные тропические растения с мощными корневищами, которые в условиях российского климата не зимуют в открытом грунте. Чтобы сохранить посадочный материал до весны и получить обильное цветение в новом сезоне, важно правильно выкопать клубни, подготовить их и выбрать подходящий способ хранения.

Биология клубней канн и почему они не зимуют в грунте

Канны (Canna) — многолетние травянистые растения семейства Канновые, родиной которых являются тропические и субтропические регионы Южной Америки, Индии и Китая. В естественной среде обитания они не знают морозов и круглый год находятся в активной вегетации. В средней полосе России, на Урале, в Сибири и даже в южных регионах с возвратными заморозками корневища канн в открытом грунте неизбежно погибают при падении температуры ниже 0 °C.
То, что в быту называют «клубнем» или «луковицей» канн, на самом деле является утолщённым мясистым корневищем — видоизменённым побегом, запасающим воду и питательные вещества. В отличие от луковичных, у него нет защитных сухих чешуй, поэтому ткани легко теряют влагу и так же легко загнивают при переувлажнении. Именно эта особенность диктует все требования к хранению: баланс между влажностью субстрата и вентиляцией, стабильная плюсовая температура и защита от света.

Вегетационный период канн в открытом грунте длится с конца мая до первых заморозков. За это время растение успевает сформировать мощную надземную часть высотой 1–3 метра и накопить в корневище запас крахмала. Чем лучше куст развивался летом, тем крупнее и плотнее будет корневище осенью, а значит — тем выше шансы на успешную зимовку.

Сроки и правила выкопки корневищ

Ключевой вопрос — когда выкапывать канны. Ориентироваться нужно не на календарь, а на погоду и состояние растений. Оптимальный момент — после первого лёгкого заморозка, когда листья почернеют и поникнут. Обычно это конец сентября — середина октября в зависимости от региона. Представьте: ночные температуры опускаются до +2…+4 °C, днём ещё тепло, но надземная часть уже получила сигнал о завершении сезона.

Пошаговый алгоритм выкопки

1. За 2–3 недели до предполагаемой выкопки прекратите поливы — это поможет корневищам «дозреть» и накопить максимум крахмала.
2. Острым секатором срежьте стебли, оставляя пеньки высотой 10–15 см. Не выдёргивайте растение за стебель — хрупкое корневище легко ломается.
3. Аккуратно обкопайте куст по периметру лопатой на расстоянии 25–30 см от основания (корневища разрастаются вширь).
4. Поднимите ком земли вместе с корнями, стряхните грунт руками. Не мойте корневища водой — лишняя влага спровоцирует гниль.
5. Осмотрите посадочный материал: удалите повреждённые, подгнившие и подозрительные участки острым ножом, срезы присыпьте толчёным углём или золой.

Если заморозки обещают быть затяжными, а выкопать канны нет возможности сразу, окучьте основание кустов сухой землёй или торфом слоем 15–20 см — это даст ещё 7–10 дней форы. Но затягивать до устойчивых минусов нельзя: подмороженные корневища хранению не подлежат.

Подготовка посадочного материала к хранению

После выкопки начинается самый ответственный этап — подготовка. От того, насколько грамотно вы просушите и обработаете корневища, зависит 80% успеха зимовки.

Сушка и дозаривание

Свежевыкопанные корневища нельзя сразу закладывать на хранение: в тканях слишком много воды, а покровные чешуи ещё не сформировались. Процесс дозаривания занимает 2–3 недели. Разложите корневища в один слой в прохладном (около +15 °C), хорошо проветриваемом и затенённом помещении — сарае, веранде, под навесом. Прямые солнечные лучи недопустимы: они пересушат ткани и погубят почки.
Каждые 2–3 дня переворачивайте корневища для равномерной просушки. За это время стеблевые пеньки полностью высохнут, их можно будет легко отломить вручную. Поверхность корневища станет плотной, слегка морщинистой — это нормальный признак готовности к хранению.

Деление и обработка

Крупные разросшиеся корневища удобнее делить именно на этом этапе, а не весной. Каждая делёнка должна иметь 2–3 почки возобновления и собственную корневую шейку. Срезы обрабатывают:

• толчёным активированным или древесным углём;
• золой;
• фунгицидным порошком («Максим», «Фундазол»);
• зелёнкой (точечно на срез).

После обработки дайте срезам подсохнуть ещё 1–2 дня на воздухе перед закладкой в субстрат.

Способы хранения канн зимой: от подвала до холодильника

Выбор способа хранения зависит от того, какие условия вы можете обеспечить. Главное — соблюсти три параметра: температура +4…+8 °C (допустимый диапазон +1…+10 °C), влажность субстрата около 60–70% и отсутствие света. Ниже — четыре проверенных варианта с их плюсами и минусами.

Хранение в сухом субстрате (подвал, погреб)

Классический и самый распространённый способ. Корневища укладывают в деревянные или пластиковые ящики, пересыпая слоями субстрата. В качестве наполнителя используют:

• чистый речной песок (слегка увлажнённый — «как мокрый снег»);
• верховой торф;
• древесные опилки хвойных пород;
• вермикулит или перлит;
• смесь торфа с песком 1:1.

Ящики устанавливают на стеллажи в погребе или подвале, где температура стабильна. Раз в месяц корневища осматривают: при признаках подсыхания субстрат слегка опрыскивают из пульверизатора, при появлении гнили — удаляют поражённые ткани и обрабатывают срез.

Хранение в горшках (для квартиры с прохладным балконом)

Если подвала нет, канны можно не выкапывать, а пересадить в крупные горшки и содержать в состоянии относительного покоя. После первых заморозков куст аккуратно выкапывают с комом земли, переносят в ёмкость подходящего размера и размещают на утеплённом балконе или лоджии, где температура держится в пределах +8…+12 °C. Полив сокращают до минимума — 1 раз в 3–4 недели, лишь чтобы земляной ком не пересох полностью.

Хранение в холодильнике

Для небольшого количества посадочного материала подойдёт овощной отсек холодильника. Каждое корневище оборачивают в слегка влажную бумагу или заворачивают в пакет с перфорацией (чтобы ткань дышала). Периодически (раз в 2 недели) упаковки проверяют: при появлении конденсата — просушивают, при подсыхании — слегка увлажняют бумагу.

Хранение в парафине или глине (экзотические способы)

Некоторые цветоводы покрывают корневища слоем расплавленного парафина или глиняной «болтушкой» — такой панцирь предотвращает потерю влаги и защищает от гнилей. Способ эффективен, но требует опыта: слишком толстый слой парафина перекроет доступ кислорода, и почки задохнутся. Для начинающих этот метод не рекомендуется.

Типичные ошибки садоводов и как их избежать

Даже опытные цветоводы иногда теряют посадочный материал канн из-за повторяющихся промахов. Разберём самые частые.

Ошибка №1: Слишком ранняя или поздняя выкопка

Если выкопать канны в августе, корневища не успеют вызреть и будут дряблыми. Если дотянуть до устойчивых морозов — ткани подмёрзнут и станут водянистыми, хранению не подлежат. Ориентируйтесь на первый заморозок и почернение листьев.

Ошибка №2: Хранение в тепле

При температуре выше +12 °C почки трогаются в рост уже в декабре-январе. Молодые побеги в темноте будут этиолированными, тонкими и погибнут. Если другого помещения нет, используйте холодильник или вынесите ящики на утеплённый балкон (но не ниже 0 °C).

Ошибка №3: Переувлажнение субстрата

Ошибка №4: Отсутствие ревизии

Один подгнивший экземпляр за месяц может заразить весь ящик. Минимум раз в месяц осматривайте корневища, удаляйте подозрительные участки, при необходимости заменяйте влажный субстрат на свежий.

Ошибка №5: Хранение вместе с овощами

Яблоки и другие плоды выделяют этилен, который ускоряет старение тканей и может спровоцировать преждевременное пробуждение почек. Держите канны отдельно от плодоовощной продукции.

Вопросы и ответы

Заключение

Сохранить канны зимой — задача вполне посильная, если понимать биологию растения и соблюдать три базовых принципа: прохлада, умеренная влажность и регулярный контроль. Правильно выкопанные, просушенные и уложенные в подходящий субстрат корневища спокойно доживают до весны и радуют мощным цветением уже в июне-июле.

• Выкапывайте канны после первого заморозка, когда листья почернеют.
• Просушивайте корневища 2–3 недели при +15 °C в тени.
• Храните при +4…+8 °C в слегка влажном субстрате (песок, торф, вермикулит).
• Раз в месяц проводите ревизию и удаляйте подгнившие участки.
• Делите корневища каждые 2 года, оставляя 2–3 почки на делёнке.